Frosne grønnsaker og frukt er mye mer nyttige for kroppen vår enn forskjellige hermetiske billetter. Så hvis du fryse fruktene effektivt, kan du ikke bekymre deg om mangel på vitaminer hele vinteren. I dag vil vi fortelle deg hvordan du kan fryse epler. Gjør dette på ulike måter, og hvilken du skal velge er opp til deg. Frosne epler smaker noe som bakt epler, slik at de kan serveres til te i stedet for dessert.
Oppskrift på frosne epler
ingredienser:
- friske epler - 3 kg.
forberedelse
Så, ved hjelp av denne metoden, blir frukten grundig vasket, renset, kuttet ut kjernen og revet i små stykker. Deretter setter vi eplene i emaljeoppvask og deretter, med lokket lukket, på en liten brann, uten å glemme å røre den. Kok epler til de blir til en homogen masse puree. Da sprer vi den i plastbeholdere, avkjøler den, stram den med en film og legg den i fryseren.
Hvordan fryse friske epler?
ingredienser:
- epler - 3 kg;
- vann - 3 l;
- salt - 40 g;
- sitronsyre - 5 g.
forberedelse
Vi tilbyr deg en annen måte å fryse epler på. Vi vasker dem, tørker dem, kutter dem i små tynne skiver, legger dem i en gryte, heller kaldt saltvann og kaster litt sitronsyre, takket være at eplebitene ikke mørkner. Etter ca 20 minutter legger du ut frukten på pappbrett og fjerner den i fryseren. Når eplene frøs, separerer vi raskt stykkene fra hverandre og sender dem tilbake til cellen. Etter noen timer skifter vi dem med poser og vi knytter dem alltid.
Hvor best er det å fryse epler?
ingredienser:
- epler - 3 kg.
forberedelse
Epler velger godt, uten skade, og hvis de er tilgjengelige, fjern dem forsiktig. Deretter blir frukten skikkelig vasket, tørket og kuttet i kvartaler. Vi fjerner frøene og stammer, legger epler på plast skjærebrett eller metallskuffer og legger dem i fryseren. Etter ca. 3 timer er epler klar, hell dem i poser, tett knytt og lagret i fryseren.
Hvordan bruke frosne epler?
Du kan bruke frosne epler på forskjellige måter. For eksempel, om vinteren kan de legges til paier eller ostemasse gryteretter! Hvis du fryser dem veldig mye, vil du ha nok forsyninger for hele året, opp til den nye høsten. Og så er det veldig praktisk å brygge compote - i juni er det en fersk kirsebær, og det er fortsatt ingen epler, her trenger du frosset. Fra de frosne forsyningene tilbereder deilige sauser til pannekaker, morgengrøt og til og med tilsette til hakket kjøtt for koteletter og surkål. Noen baking med dem viser seg å være utrolig aromatisk og velsmakende. De kan brukes nesten overalt: i forberedelsen av en varm tallerken, saus, mousse, pynt til and, etc. Du kan også raskt lage potetmos til babyen din, og vitaminer i frosne epler er mye mer bevart enn i høstet frisk frukt.
Komposisjon av frosne epler
ingredienser:
- frosne epleskiver;
- granulatssukker - å smake;
- vann;
- rosiner, tørkede aprikoser, svisker - om ønskelig.
forberedelse
Fyll epleskiver med vann, hell sukkeret til smak, rør og legg kasseroljen på brannen. Så snart komposten kokes, slår du av kokeplaten umiddelbart og fjern drikken fra platen. På forespørsel, i tillegg til epler, kan du legge til andre ingredienser: rosiner, tørkede aprikoser eller svisker. Husk at jo mer frukt du legger til komposten, desto mer mettede vil det være smak og aroma.