Når du sender familien på en fisketur, kan du være sikker på at du må tilberede ferske kropper til middag. Vi anbefaler deg å ta denne prosessen seriøst, fordi denne fisken er ganske lett å ødelegge, for eksempel hvis den lett blir overdried i en panne, kan den overdrevet. Derfor, slik at menneskets gjerninger nær deg ikke er forgjeves, og fisken viste seg sånn deilig; Vi foreslår at du koker crucianen i henhold til oppskrifter, der vi beskriver i detalj hvordan du skal steke det hjemme i en panne.
Hvor deilig og ordentlig stek crucian karpe med skorpe i en panne?
ingredienser:
- karpe - 6-7 stykker;
- revet paprika - 2 ts;
- brødsmuler - 1,5 ss. skjeer;
- hvetemel - 150 g;
- kjøkken salt - 2/3 ts.
- Solsikkeolje - 100 ml.
forberedelse
I utgangspunktet renser vi forsiktig den tilgjengelige fisken fra skalaene. Vparivayem crucian mage og rydde ut av dem alle innsiden, og skylles deretter under rennende vann. På begge sider av hver fisk gjør vi dype snitt på den delen som er mer tettsittende mot ryggen.
På en tallerken med hevede sider hælder vi hvetemelet og legger til det smørbrød, rødt bunnpaprika, kjøkkensalt. Nå blander vi alt grundig med en skje og pander hver forberedt crucian i mel, for å steke dem i en panne, fisken hadde en fristende appetittskorpen. På en oppvarmet stekepanne med smør sprer 2-3 karasser og stek uten lokk, til den ene siden blir gylden. Så vri og vente på det samme resultatet på den andre siden. Derefter dekker fisken med et passende lokk og stek det på denne måten i ytterligere 3 minutter. Bare stek alle resterende gulrøtter.
Hvordan steke korsbær gulrøtter uten bein, i rømme i stekepanne?
ingredienser:
- karpe (ikke stor) - 3-5 stykker;
- løk (stor) - 1 stk;
- tykk, fettsyre krem (25%) - 300-320 g;
- hvetemel - 120 g;
- liten saltklype;
- kyllingegg - 2 stk;
- en blanding av paprika - å smake;
- solsikkeolje - 60-70 ml.
forberedelse
Karasikov forbereder seg på ytterligere forberedelser på riktig måte. Bare her vil vi gjøre fisken på fisken med en skråning til den ene siden, og gjør det samme med motsatt skråning. På denne måten
I en oppvarmet stekepanne passerer vi tynnkutt halvringe av løk i solsikkeolje. Vi sprer seg på karpe, forviklet i mel blandet med fint salt, og bokstavelig talt i 3,5 minutter stek dem på begge sider. Vi reduserer brannen til et minimum, dryss fisken med en blanding av forskjellige paprika og hell den pisket sammen med kyllingeglass. Vi dekker stekepannen (ikke til enden) med et lokk og legger ut en velsmakende fisk i 18-20 minutter.