Kosthold 4 for tarmsykdommer

Hvis en person har sykdommer som er relatert til tarmens arbeid, vil det etter undersøkelsen bli ordinert medisiner foreskrevet, som nødvendigvis inkluderer diettbegrensninger. Kosthold 4 er foreskrevet for akutte tarmsykdommer, samt for forverring av kroniske patologier ledsaget av alvorlige magesykdommer. Ernæring er utformet på en slik måte at den stopper prosessene med putrefaction, betennelse og gjæring, så vel som det bidrar til normalisering av fordøyelseskanalen.

Terapeutisk diett 4 for tarmsykdom

Ernæring med denne metoden er designet for å bevisst redusere mengden karbohydrater og fett i menyen, slik at kostholdet regnes som et kalori diett. Den daglige kaloriverdien av dietten er ca 2000 kcal. Siden en slik diett ikke kan kalles balansert, det vil si at kroppen ikke mottar stoffene som er nødvendige for normalt arbeid, det kan ikke overholdes i lang tid. Vær oppmerksom på diett 4 for tarmsykdommer med forstoppelse anbefales ikke mer enn en uke. Denne tiden er nok til å normalisere arbeidet i fordøyelseskanalen. De grunnleggende prinsippene i denne dietten er:

1. I hjertet av dietten er en brøkdel av mat, så maten bør tas 5-6 ganger om dagen. For en dag kan du ikke spise mer enn tre kilo mat.
2. Mat bør serveres varmt i flytende og smuldret tilstand, og også i form av potetmos.
3. Det er viktig å drikke minst 2 liter rent vann om dagen, noe som er nødvendig for tarmens virkelige funksjon.
4. Utvikling av en daglig meny, det er verdt å vurdere at mengden proteiner skal være 100-120 g, fett - ikke mer enn 100 gram, og karbohydrater - 200-400 g. Mengden salt tillatt er 10 g.

Det er visse grupper av matvarer som er forbudt hvis det er problemer med tarmene. Det er forbudt å spise mat der det er mange karbohydrater: bakverk, pasta, søtsaker, frisk frukt og grønnsaker og belgfrukter. Fjern fra kostholdet røkt og saltet mat, samt hermetikk. For vanskelig fordøyelig mat inkluderer fett kjøtt og fisk. I sykdommer i tarmen brytes buljonger, oljer, sauser og krydder, samt kullsyreholdige drikkevarer og juice. Temperaturen på maten som er konsumert, er også viktig, noe som ikke skal være for varmt og kaldt.

Det er også en diett 4b for tarmsykdommer, der til indikasjonene for utnevnelsen av diettbordet nummer 4, problemer med leveren, galdekanaler og bukspyttkjertel blir tilsatt. Den daglige kaloriverdien bør være fra 2800 til 3170 kcal. Hvis en person holder seg til dietten 4b for tarmsykdommer, er mengden av nødvendige fett 100 gram og karbohydrater 400-450 g.

Diet Meny 4

Menyen kan utarbeides uavhengig, basert på de presenterte eksemplene og eksisterende regler.

Alternativ nummer 1 i diettmenyen 4 for tarmsykdommer:

1. Frokost : Semolina eller havregryn, kokt på vannet. Det anbefales også å drikke grønn te.
2. Snack på valg : en avkok av blåbær eller vinmarker / 150 gram hytteost.
3. Lunsj : Kjøttesuppepuré eller suppe basert på kjøttbuljong med risblanding, kjøttboller dampet, og en annen quiche av kvede, pære eller blåbær.
4. Snack : et avkok laget av kvede, currant , blåbær eller dogrose.
5. Middag å velge mellom : Steam omelett laget av protein og bokhvete grøt / dampfisk med ris. Å drikke det bedre med grønn te. Før seng er tillatt 1 ss. fettfattig kefir.

Alternativ nummer 2 i menyen for tarmsykdommer:

1. Frokost : En servering med fettete stekt ost.
2. Snack : blåbærgelé.
3. Lunsj : krydret semolina grøt, kokt på vann, kylling soufflé og fortynnet eplejuice.
4. Snack : bouillon av dogrose.
5. Supper : risgrøt, albumenomellett og kompote av pærer.