Quince med sukker for vinteren

I dag foreslår vi at du lager et flott stykke kvede med sukker til vinteren.

Japansk kvede, tørket med sukker - en oppskrift på vinteren

ingredienser:

• Japansk kvede - 1,3 kg;
• granulert sukker - 1,8 kg;
• rent vann - 600 ml.

forberedelse

1. Frukten av japansk kvede vaskes i store mengder vann, og deretter slip dem med en kniv i langsgående segmenter.
2. Tilberedt frukt legges i en panne med en tykk bunn og hell alt litt rent vann.
3. Skift straks kapasiteten til den medfølgende kokesonen, og koker kvitten i 20 minutter, til det øverste laget av peelen begynner å skrelle fra lobula.
4. Vi kaster alt tilbake på en hyppig metallsikt, samler et glass kjøttkraft og gni kjøttet av frukt inn i en annen beholder.
5. Kjøttkraften helles i granulert sukker, blandet, og her presenterer vi kvernpuré og vi gni alt godt.
6. Ristet på denne måten, kvitten med sukker fordeler seg til bankene og for å redde den til vinteren steriliserer vi hver beholder i 8-10 minutter, hvorpå den er forsvarlig forseglet.

Quince, snoet med sukker - en oppskrift på vinteren

ingredienser:

• moden frukt av kvede - 1,5 kg;
• fint sukker - 1,9 kg.

forberedelse

1. Hver frukt av en moden kvede er rengjort fra et tynt lag av peeling og vi kutter ut av dem interne kotyledoner.
2. Forberedte halvdeler av frukt blir slipt med vilkårlig skiver eller skiver og la dem umiddelbart gjennom middelsilen av kjøttkvernen.
3. Vi henter fin kvede inn i kvitten og blander den rytmisk med alt til de søte kornene oppløses.
4. Uten forkoking fyller vi syltetøy tre ganger med kokte glassbeholdere og ruller dem med forberedte tinnlokk.

For lagring setter vi alt på bunnen av kjøleskapet.

Ave med stykker sukker - en oppskrift på vinteren

ingredienser:

• kvede - 1,8 kg;
• fint hvitt sukker - 1,8 kg;
• drikkevann - 300 ml.

forberedelse

1. Skallet av huden og unødvendige frø, kuttes kjøttet av kvede i avlange skiver. Brett dem i en stor metallskål og sov helt i søvn med sukker. La kvitten i dette skjemaet i minst en time.
2. Nå helles vi i litt drikkevann og legger en bolle på gassbrenneren.
3. Vi lager aromatisk kvede med sukker, til brikkene blir rav gjennomsiktighet.
4. Den resulterende yummy er fordelt over ordentlig forberedte beholdere og forseglet.