Bakte tomater kan bli en solid frokost, en praktisk matbit eller et tillegg til middag. Harmonisk, vil denne forretten også se på festbordet, og det er herlig utseende og enkel smak garantert å tilfredsstille gjestene.
Oppskrift på bakte tomater med ost
ingredienser:
- tomater - 4 stk;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- salt, pepper - å smake;
- ost asyago - 30 g;
- Parmesanost - 30 g;
- en blanding av italienske urter - 1 1/2 ts.
forberedelse
Ovnen er oppvarmet til 210 grader. Tomater er kuttet i halve, og halvdelene legges på et bakkeplate dekket med pergamentpapir. Bland i en liten bolle olivenolje med hvitløk limt inn i pressen. Ved hjelp av en kulinarisk børste setter vi oljeblandingen på overflaten av tomater og krydder dem med salt og pepper. Begge slags ost blandes sammen. Tøm tomatskivene med osteblanding og dryss med tørkede italienske urter. Bake tomater i ovnen i 15-18 minutter eller til fruktene selv blir myke, og osten tar ikke med seg gyldenbrun.
Hvordan lage tomater bakt med ost?
ingredienser:
- tomater - 8 stk.
- egg - 4 stk;
- fetaost - 350 g;
- fersk basilikum og persille;
- svart pepper.
forberedelse
Vi skar av panseret med tomater og forsiktig, ved å bruke en teskje, trekk ut massen med frøene, og la bare føtale vegger hele. Med en gaffel, knead fetu med bankede egg og hakkede friske urter. Salt i dette tilfellet er ikke nødvendig, siden osten er salt i seg selv, vil det bare være nok til å krysse ostefyllingen med pepper. Nå fyller vi hulrom i tomater med ostemasse.
I en dyp bakervare, hell 1/2 kopp vann, legg tomater og legg alt i forvarmet ovn til 200 grader. Når tomater blir myke - er parabolen klar.
Tomater bakt med mozzarellaost
ingredienser:
- olivenolje;
- tomater - 4 stk;
- fersk basilikum;
- hvitløk - 4 fedd;
- mozzarella ost - 8 stk;
- saus pesto - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Tomater skåret i tykke sirkler og spredes på et smurt bakeplate. Smør brikkene med en blanding av smør og hvitløk, og smør laget av pesto saus over det. Tørk tomatene med mozzarella-stykker og legg i en forvarmet ovn i 210 minutter i 20 minutter.
Tomater bakt med ost er klar! Det er bare å sprute dem med knust basilikum og tjene til bordet.