Overvekt er ikke bare et estetisk problem, det er ofte ledsaget av en rekke andre sykdommer. I dette tilfellet står en person overfor spørsmålet - hvordan å kombinere vekttap med kurativ effekt. Diet tabell nummer 2 - er det beste alternativet for å kvitte seg med ekstra pounds for personer som er diagnostisert med akutt eller kronisk gastritt , enteritt, kolitt og andre gastrointestinale problemer.
Formålet med og effekten av diett tabellen nummer 2
Diet diett tabell nummer 2 ble utviklet av den berømte gastroenterologen og dieter M.I. Pevzner med sikte på å forbedre sekretorisk funksjon av mage og metabolske prosesser i kroppen.
Prinsippet for å beregne den kjemiske sammensetningen av dietten er basert på følgende daglige forhold:
- karbohydrater 400-420 g;
- animalske proteiner 90-100 g;
- vegetabilske proteiner 90-100 g;
- bordsalt 15 g;
- vann og andre væsker 1,5 l;
- energiværdi opptil 3000 kcal.
Diettregimet innebærer å spise 4-5 ganger om dagen i små porsjoner, noe som gjør det mulig å henvise dette dietten til en av de typer brøkdelingsnæring. Et viktig aspekt ved slanking er utelukkelse av forkjølte eller varme retter som irriterer veggene i magen.
Formålet med diettbordet 2 er utformet for å gi kroppen alle nødvendige ingredienser for tilstrekkelig ernæring og gunstige effekter på arbeidet i hele fordøyelsessystemet. På grunn av utelukkelsen fra dietten av matvarer som holdes permanent i magen, stimulerer diettbord nummer 2 metabolismen og bidrar til å kvitte seg med overskytende kilo.
Anbefalinger til diettbord 2-menyen
For å overholde tabell 2 kan diettmenyen inkludere et meget bredt spekter av matvarer og retter:
- Brød og bakverk - friske, ubehagelige typer baking, tørket i ovnen eller daglig brød, tørre kjeks, kjeks er tillatt. Du kan ikke spise ferskt brød.
- De første retter - supper og borscht med sterkt kokte hakket eller tørket grønnsaker på lavmett fisk eller kjøttboks.
- Kjøttretter - magert kjøtt (noen fugl, kanin, biff, kalvekjøtt, svinekjøtt) uten sener. Du kan bruke den i kokt, bakt, stekt form. Når du steker kjøtt, kan du ikke bruke brødsmuler og ikke anbefale for mye steking.
- Fisk - anbefalte fettfattige varianter i hvilken som helst varmebehandling, når steking ikke skal panorere.
- Meieriprodukter - alt er tillatt og i noen form.
- Korn og grønnsaker - du kan spise de fleste grønnsaker og frokostblandinger, unntatt perle, bygg og mais croup og alle slags belgfrukter. Ikke anbefalt rå rå og marinert grønnsaker, løk, hvitløk, reddik.
Det er viktig å utelukke fete, skarpe, sterkt stekte retter fra kostholdet . Det er ikke akseptabelt å bruke skarpe sauser og majones. Diet tabell nummer 2 - det er helsemessige fordeler og en av de typene sparing gradvis vekttap.