Egg er en rimelig, nyttig og mange favorittprodukt. Nå vil vi fortelle deg en annen interessant oppskrift på deres forberedelse og servering - egg i hakket kjøtt. Retten kommer ut veldig velsmakende, original og ser flott ut på bordet.
Egg i bakken kjøtt i ovnen
ingredienser:
- biff - 400 g;
- løk - 1 stk;
- poteter - 1 stk.
- smør - 1 ss. skje;
- Råegg - 2 stk.
- kokte egg - 8 stk.
- salt, pepper, krydder - å smake;
- brødsmuler for smuldring.
forberedelse
Cooking stuffing. For dette blir kjøtt, skrellede poteter og gulrøtter ledet gjennom en kjøttkvern. Tilsett 1 egg (rå) til bakken kjøtt, salt, pepper, krydder og bland godt. Kokte egg rengjøres fra skallet, fra fyllingen danner vi baller med en større størrelse enn egget og i hver perle legger vi egget slik at forkjølingen lukker den fra alle sider. Det er ønskelig at kjøttlagets tykkelse ikke er mindre enn 1 cm. Hver perlehvide dyppes i et egg og smuldres i brødsmuler. Vi legger de ferdige produktene i en form, smurt med smør og bake i ovnen i ca 20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Egg baket i hakket kjøtt, serveres for et bord med friske grønnsaker.
Quail egg i Skottland
ingredienser:
- vaktelegg - 12 stk.
- kylling hakk - 350 g;
- egg av kylling - 1 stk;
- salt, pepper - å smake;
- solsikkeolje for steking;
- mel for grilling i.
forberedelse
Quail egg koker hardt, gi dem en kul, og rengjør skallet. I kyllingens forkjøl, kjør i 1 egg, tilsett salt, pepper etter smak og bland. Fra fyllingen danner vi 12 tortillas, og i midten av hver setter vi 1 vaktelegg. Vi beskytter kantene slik at egget er lukket på alle sider med hakket kjøtt. Hver ball rulles i mel og stekt i solsikkeolje til en rødskare dannes. Quail egg i kjøttpålegg er spesielt vakker i kuttet. Du kan tjene dem både varmt og kaldt.
Ikke mindre interessant er oppskrifter for syltet og fylt egg - sørg for å prøve å lage mat på kjøkkenet.