Hvorfor er hvitkål nyttig?

Hvitkål er en av de få grønnsakene som har en balansert sammensetning. Med riktig forberedelse og lagring reduseres dets fordelaktige egenskaper litt, og derfor hele året kan du få et helt vitamin- og mineralkompleks i kjøleskapet for latterlige penger.

Fordeler med kål for kroppen

Det som ikke er nyttig er hvitkål, her og kaliumsalter, phytoncides, fiber , vegetabilsk fett, sukker, fluor og mye mer. Denne grønnsaken er spesielt rik på nærvær av askorbinsyre, og er følgelig et ulastelig immunostimulerende middel. Og dette er ikke alle de nyttige egenskapene til kål. Takket være folinsyren som finnes i bladene, er kål en utmerket stimulator for metabolske prosesser i kroppen. Salter av natrium og kalium bidrar til fjerning av overskytende væske. Og tartronsyre er en utmerket "fighter" med manifestasjoner av vaskulær sklerotisering. Blant vitaminer i hvite kål vitaminer C, PP, U, og også gruppe B.

Energiværdi av hvitkål

Til tross for en så rik sammensetning, i 100 g produkt bare 27 kcal, med proteiner i kålkål 1,8 g, fett - 0,1 g, karbohydrater 4,7 g.

Dietter basert på hvitkål

På grunnlag av hvitkål har mange dietter blitt opprettet, men en av de svært effektive er 10-dagers klassikeren. Takket være det kan du miste fra 6 til 10 kg uønsket vekt. Kostholdet for en kål diett:

1. Frokost : grønn te, kaffe uten sukker eller stillevann.
2. Lunsj : Salat fra fersk kål med tilsetning av gulrøtter og vegetabilsk olje (ideelt bruk oliven). 200 g kokt kylling kjøtt, biff eller nonfat fisk.
3. Middag : Kålsalat med et halvt kyllingegg, kan erstattes av en. vaktel, en frukt (du kan ikke bruke en banan ).

4. 2 timer før sengetid

   - Drikk et glass med 1% kefir.

For å litt sprede menyen kan kålsalatene erstattes med suppe fra kål og grønnsaker. For hele diettiden på 3 dager kan du erstatte det friske produktet med gjæret. Hovedelementet i dietten er fullstendig utelukkelse av søtt og salt, mel og konfekt, samt alkohol. Hvis det er en sterk følelse av sult, kan du spise hvite kålblad i noen mengder. Det viktigste - friskt og uten tilsetning av olje eller salt.

Bivirkninger av dietten er noen ganger en nedgang i arbeidskapasitet, apati og en reduksjon i reaksjonshastigheten. Etter fullføring av dietten kan du gjenta det bare etter 2 måneder.