Vi tilbyr enkle og rimelige oppskrifter for tilberedning av krem med ostemasse ost. Resultatet av implementeringen vil være et utmerket utgangspunkt for lagring og design av kaker, bakverk og capkaker , takket være at produktene ikke bare vil smake godt, men også fantastisk spektakulært i utseende.
Krem av ost med krem for kaker og kake-pakker - oppskrift
ingredienser:
- ostemasse kremost - 495 g;
- krem i fettinnhold på minst 33% - 100 ml;
- pulverisert sukker - 95 g.
forberedelse
Krem vil piske krem med unrepeatable airiness. De må være godt avkjølt sammen med de retter de skal piskes på, plassert en stund på hyllen på kjøleskapet og hjørnene fra mikseren. Punch etter denne krem til stramt topper i omtrent syv minutter. Legg deretter ostkremostkremet, sukkerpulveret og fortsett arbeidet i blanderen i et par minutter eller til en homogen konsistens av krem er oppnådd. Nå har vi en bolle i en time på hyllen på kjøleskapet, hvoretter vi kan bruke innholdet til det tiltenkte formål.
Krem med ost ost og smør
ingredienser:
- ostemasse kremost - 345 g;
- smør, bonde kremaktig - 110 g;
- ekstrakt av vanilje - 15 ml;
- pulverisert sukker - 95 g.
forberedelse
Kremet av denne oppskriften er mye lettere å forberede, men resultatet er mer kalori, fullt og med en oljekonsistens, noe som ikke er et pluss for alle. Varm ost, før du bruker den til matlagingskrem, må du kjøle deg riktig på hyllen på kjøleskapet, og smør, tværtimot, hold under romforhold for et par timer å myke. Kombiner ingrediensene i en bolle, tilsett pulverisert sukker, vaniljeekstrakt og stryk massen forsiktig med en mikser i høy hastighet i syv minutter. før
En slik krem med ost ost er ideell for å dekorere sidene av kaken, da den perfekt holder formen og ikke svømmer, i motsetning til andre mer øm i teksturanaloger.
Hvis ønskelig kan krem basert på ostemassen bli fylt med ønsket farge eller smak, tilsette et fargestoff eller essens til det og igjen behandle det med en mikser. Hvis det tvert imot er nødvendig å få sterk hvit farge på kremet, anbefales det først å slå opp pulverisert sukker med smør i syv minutter, og deretter for samtidig å pierce kremet sammen med ostemassen.