Krupenik er en interessant tallerken, som ganske godt kan diversifisere din daglige meny. Faktisk er krupniken en gryte, tilberedt av kokte frokostblandinger (du kan si, grøt, noen ganger kokt i melk) med tilsetning av andre ingredienser: egg, hytteost, rømme.
Vi vil fortelle deg hvordan man gjør bokhvete av bokhvete med hestost, oppskriften er veldig enkel, men denne parabolen er en utmerket variant av en sunn og næringsrik frokost, lunsj eller en annen middagsrett. I utgangspunktet kan en slik gryte selv betraktes som diett.
Krupenik bokhvete
ingredienser:
- korn-bokhvete-2 kopper;
- vann eller melk - 3-4 glass;
- egg av kylling - 3-5 stk.
- hytteost - ca 150-200 g;
- rømme er naturlig - 3-5 ss. skjeer;
- litt smør for å smøre formen.
forberedelse
I en mer nyttig versjon fyller bokhvete i Kazanka med den angitte mengden kokende vann eller varm melk, deksel med lokket og pakk det med et håndkle. Så lenge bukhodet kjøler seg ned, vil det være klart med bevaring av alle de fordelaktige stoffene. Alternativt, hell bokhvete med vann og kok deretter på lav varme til kokt under lokket, noen ganger omrøring.
Nå forbereder vi selve krupniket. Vi legger til egg og kokt ost og rømme til kokt bokhvete. Blandingen bør ikke være for tykk.
Smør mediumdypformen fra innsiden med et stykke olje (silikon kan ikke smøres). Fyll skjemaet med en bokhvete-ostemasse-eggblanding og send den til bakt i en forvarmet ovn til en temperatur på ca. 200 grader C på ovnen i ca. 25 minutter. Før det smøres i porsjoner, blir hindbærene litt avkjølt. Bokhvete fra bokhvete er godt å servere med kjøttsaus og / eller stuet i rømme-sopp.
I en forenklet versjon er det mulig å tilberede en bringebær uten stekt ost og / eller rømme, med bare egg og bokhvete.
Krupenik av bokhvete kan fremstilles i en multivark.
Krupenik fra bokhvete i multivarka
Bruk de samme ingrediensene som i hovedoppskriften (se ovenfor).
forberedelse
Først må du lage bokhvete, det vil fylle det med vann i multivarkerens arbeidsskål, sette skålen i arbeidsstilling, lukk lokket og hold det i forvarmet modus (det kan skje for ulike tider i forskjellige modeller, les instruksjonene for den aktuelle enheten). Da må du bare flytte bokhvete i en bolle, vaske arbeidsbollen, olje den, lag den opprinnelige blandingen (se ovenfor), fyll bollen med en blanding og bake, igjen etter instruksjonene ved valg av modus og tid.