Kylling koteletter med kål - saftig og fantastisk velsmakende tallerken, som vil glede alle dine gjester. Den er tilberedt raskt nok og passer til noe garnityr.
Kylling koteletter med blomkål
ingredienser:
- blomkål - 600 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- kyllingfilet - 300 g;
- mel - 4 ss. skjeer;
- fersk fennikel;
- egg - 2 stk.
forberedelse
Klipp kål i små blomsterstillinger og kok i 5 minutter i saltet kokende vann. Denne gangen behandler vi kyllingefiletet og maler det med kjøttkvern. Vi hogger persille og dill med en kniv og slår kålen i en blender. Kombiner kylling, egg, kål, grønnsaker, hell i melet og smør krydderene til smak. Bland forsiktig alt og sprer deigen i små porsjoner med en skje på stekeovnen oppvarmet med olje. Stek kylling koteletter med kål til en gylden farge på begge sider.
Kylling koteletter med kål
ingredienser:
- hakket kylling - 1 kg;
- Kål Peking - 700 g;
- egg - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- krydder;
- persille greener - å smake.
forberedelse
Vi vasker kål og rist. Vi rengjør pæren, kutt den lett med en kniv og send den på vegetabilsk olje. Kok deretter kålen, rør og stek alt sammen i ca 10 minutter. I en dyp skål sprer du kyllingstykket, kjør egget, sprer steken, hakkede grønnsaker og bland godt. Fra den tilberedte fyllingen lager vi pene kyllingkoteletter med kål, legg dem i en mugg og legg dem i ovnen, strammet med folie på toppen, i 40 minutter.
Koteletter fra kyllingbryst med surkål>
ingredienser:
- Kyllingbrystfilé - 600 g;
- Kål sur- 300 g;
- pære - 0,5 stk.
- brød - 1 stykke;
- rømme - 50 ml;
- krydder;
- melk - 0,5 varer;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Skiv brødet i melk og la det stå i 15 minutter. Kokkål vaskes, kastes i en kolbe og la vannet avta. Pære rene og grovkuttede ringer. Nå snur vi inn i bollen kyllingekjøtt gjennom en kjøttkvern, tilsett en stråle, et fuktet stykke brød og surkål. Alt omhyggelig blandes om nødvendig, fortynn fyllingen med melk og tilsett salt til smak. Deretter danner vi de små biter og legger dem i en smurt flerskålskål. Smør hvert stykke med smør fra hverandre og kok kyllingkoteletter med kål i et par 20 minutter. Sprøyt opp parabolen med urter før du serverer det.