Hver av oss ønsker ofte å skjemme bort oss selv ved å spise noen originale bakverk. Imidlertid har mange kvinner og jenter ikke råd til det. Mesteparten gjelder dette for de som følger sin figur, eller lider av overvekt. Tross alt, gjærdeig , som brukes til baking av ulike deilige produkter, pålegger en uutslettelig avtrykk på jomfrufigurene. Men bli ikke frustrert på forhånd, for uten gjær kan du også lage mange fantastiske retter som ikke bare vil være velsmakende, men også nyttige, spesielt for figuren din. Tro ikke på meg? Vi foreslår at du bake kaker uten gjær og se selv!
Breadcakes på melk uten gjær
ingredienser:
- hvetemel - 150 g;
- pulver til baking - 1 teskje;
- mel - 80 g;
- smør - 10 g;
- kanel - klype;
- melk - 125 ml;
- honning - 30 ml;
- salt.
forberedelse
Bland mel, kanel, salt, bakepulver og brus i en dyp skål og bland med hverandre. I den resulterende blandingen legger du litt smør, som må være forsmelt. Deretter helles i varm melk og legger til honning. Alt dette er lett slått med en gaffel og blander gradvis homogen deig.
Deretter skal du ta skjærebrettet, dryss det rikelig med mel og spre det klissete deigen. Rull det forsiktig med en rullestift til en tykkelse på ca 2 centimeter og kutt med sirkler eller ovaler ved hjelp av en flat liten tallerken. Ovnen for antenn, varme opp til ca 220 grader. Vi legger de tilberedte flate kakene på en bakervare og bake parabolen i ca 15 minutter.
Oppskriften på griser uten gjær på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 300 ml;
- hvetemel - 2 elementer;
- brus - 1 teskje;
- sukker, salt - 1 teskje;
- egg - 1 stk;
- basilikum, spidskommen, rød pepper - å smake.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du skal tilberede scones i en stekepanne uten gjær. Så først ta alle de tørre ingrediensene som er nødvendige for å lage flate kaker, og bland dem i en bolle. Deretter helles den resulterende blanding sakte i hjemmelaget yoghurt og blandes grundig til uniform, ved først å bruke en spiseskje, og deretter - vi forstyrrer hender. Som et resultat bør du få en tykk, myk og litt klebrig deig.
Deretter vrir vi stripen fra den og deler den i like små deler. Hvert stykke må rulles med en rullestift inn i en veldig tynn pannekake av enhver form og størrelse.
Deretter tar vi en stekepanne, hell litt grønnsakolje inn i den og stek tortillasene våre i flere minutter fra alle sider til gylden, ved hjelp av den gjennomsnittlige flammekraften. Skift dem forsiktig til tallerkenen og mens kakene fortsatt er varme, smør dem med smør og legg dem ovenpå hverandre. Vi lagrer dem nødvendigvis i en beholder med lokket, eller dekker beholderen, hvor de er matfilm.
Oppskrift på rugkaker uten gjær
ingredienser:
- rugmel - 2 elementer;
- egg - 2 stk;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- brus - 0,5 ts.
- rømme - 2 ss. skjeer;
- kardemomme.
forberedelse
Vi vil analysere en annen måte, hvordan du skal lage kaker uten gjær.
Da deler vi det i like deler, vi danner fra hver kake ca 1 cm tykk og sprer seg på en ferdig tilberedt og oljert bakervare. Ovnen er oppvarmet opp til 180 grader og bake kakene uten gjær i ca 20-25 minutter. Etter det kule vi dem lett og serverer dem til bordet!