Sesam ruller

Mange av oss er veldig glad i ruller. I dag hjelper vi deg med å tilberede deilige ruller med sesam på riktig måte.

Oppskriftsruller med sesamfrø

ingredienser:

• Avokado - 0,5 stk.
• sesam - 5 ss. skjeer;
• agurk - 1 stk;
• kokt ris for rulle - 1 vare;
• nori ark;
• salatblad - 4 stk.
• sitronsaft - 1 ts;
• majones - 2 ss. skjeen.

forberedelse

La oss se hvordan du lager ruller med sesam. Skjær agurken sammen i 2 deler og fjern fra det frøet etter behov, kutikulaen er ikke kuttet. Deretter kutte den med liten brusochkami tykkelse på 0,5 cm. Avokado renser seg fra huden og makulerer for små stykker, og dryss deretter en liten mengde ferskpresset sitronsaft. For å gi frøene en krydret knase og en vakker rødaktig farge, frityr dem i en tørrpanne i ca 10 minutter. Vask nå salatbladene grundig og tørk dem med et papirhåndkle. Spred deretter mayonnaisen over overflaten av salatblader.

Vi pakker bambusservietter med matfilm. Vi legger et nori-ark på den med en glatt side ned. Hånd våt i eddik vann og ta dem litt tilberedt ris. Vi spredte det, presset sterkt, på arket av noria, og la på sidene frie strimler. Vri arket raskt over til den andre siden, slik at hele risen er på filmen.

Deretter smør litt majones i bunnen av bladet og spred på det forberedte avokado, agurker og salatblader. Bruk en bambus serviett, brett nori-arket, danner ruller og sørg for at de blir elastiske. La oss nå se hvordan du kan steke sesam for ruller. Hell frøene på en tørr stekepanne og brenne den på lav varme i ca 7 minutter, hele tiden omrørt. Deretter ruller ruller i ristet sesam og kuttes i 6 like deler med en skarp kniv.