Stewed squash

Søte, bisarre frukter som kalles patissons, har fortjent lite popularitet. Tross alt, for deres nyttige egenskaper, er de ikke dårligere enn courgette, og smaken av grønnsaken i ferdige retter er enda rikere og rikere.

Fra våre oppskrifter som tilbys nedenfor, vil du lære å lage stewed squash.

Stewed squash med grønnsaker - oppskrift

ingredienser:

• unge patissons - 550 g;
• løk - 250 g;
• gulrøtter - 250 g;
• tomatpuré - 30 g;
• laurbærblad - 1-2 stykker;
• persille greener - å smake;
• greens spinat - å smake;
• renset vann;
• vegetabilsk raffinerte olje;
• Krydder og krydret urter - å smake;
• malt svart pepper - til smak;
• salt - å smake.

forberedelse

Tilberedning av stewed squash begynner med utarbeidelse av grønnsaker. Vi lindrer løk fra skall, skyll med kaldt vann og kutt i halvringer. Vasket konditorer kuttes med vilkårlig biter, og gulrøtter tynne skiver.

I en gryte, kazanke eller en dyp stekepanne, varm vegetabilsk olje og stek løkene i den i syv minutter. Kast deretter gulrøtter, og etter to minutter legg tomatpastaen og bland. Et minutt senere setter vi på konditorer, krydder med salt, pepper, krydder og urter, la laurbærbladene og hell litt vann. Vi holder parabolen på en moderat brann under lokket i tretti minutter. På slutten av matlagingen kaster vi hakkede friske persille og spinatgrønt.

Patissons stuet med kylling kjøtt i en multicrew

ingredienser:

• kyllingfilet - 650 g;
• unge patissons - 550 g;
• løk - 250 g;
• gulrøtter - 190 g;
• poteter - 350 g;
• Søt bulgarsk pepper - 150 g;
• tomater - 350 g;
• laurbærblad - 1-2 stykker;
• frisk greener - å smake;
• revet hard ost - å smake;
• renset vann;
• vegetabilsk raffinerte olje;
• krydder - å smake;
• malt svart pepper - til smak;
• salt - å smake.

forberedelse

Vasket, skrællet og hakket med krus eller røtter gulrøtter og halvringe av løk brunt i oljert kapasitet multivark. For å gjøre dette, velg funksjonen "Fry" eller "Bake" på enheten.

Mens grønnsakene spres, vasker vi og tørker kyllingfileten, kutter dem i små biter og legger dem også i en multivarett og stek sammen med grønnsakene.

I mellomtiden rengjør og skar vi poteter, skrællede tomater og bulgarske søte paprika, og hakk skiver med tilfeldig skiver. Vi sender alt til bollen av enheten, krydder med salt, pepper, krydder, kaster blader av laurbær, hell litt vann og stå i tretti minutter, bytt multivark til "Quenching" -modus.

På slutten av matlagingen, dryss opp parabolen med ferske hakkede urter og revet ost.