Bonaparte salat

Ønsker du å gjøre noe velsmakende og nytt? Deretter tilbyr vi deg et vinn-vinn-alternativ - en Bonaparte salat. Han vil dekorere enhver fest og vil sikkert gjerne gjestene.

Oppskrift på salat "Bonaparte"

ingredienser:

• kyllingfilet - 500 g;
• gulrøtter - 3 stykker;
• ferske sopp - 300 g;
• hard ost - 300 g;
• egg - 4 stykker;
• poteter - 3 stk.
• majones - 200 ml;
• pære - 1 stk;
• krydder;
• vegetabilsk olje for steking.

forberedelse

Så for å forberede en puffet salat "Bonaparte" først og fremst må du forberede alle produktene. Kylling kjøtt i en gryte med vann og kok til kokt. Poteter og gulrøtter vaskes og kokes i huden, og eggene er kokt. Ikke kast bort tid forgjeves, vi renser og kutter med små terninger en løk. Stek litt vegetabilsk olje i stekepannen og varm det godt. Mushrooms vasket, bearbeidet, strimlet tynne skiver og passeruem første luchok, og deretter tilsett sopp og stikk alt til en gylden farge. Vi slapper av den forberedte kyllingefileten og hugger den i terninger. Grønnsaker rengjøres og gnides separat på en gjennomsnittlig termo. Videre på bunnen av en vakker salatskål sprer vi poteter, salt, pepper og smaker og dekker jevnt med sopprør. Topp med majones, spred kyllingfileter, dryss med revet gulrøtter, egg og igjen fett med majones. Ostsmel på en gjennomsnittsrist og legg ut topplaget. Vi forlater klar salat for et par timer suge, og legg på bordet på bordet.

Bonaparte salat med syltet sopp

ingredienser:

• marinert sopp - 400 g;
• hard ost - 300 g;
• kyllingfilet - 500 g;
• gulrøtter - 3 stykker;
• kokt egg - 3 stykker;
• poteter - 4 stk.
• pære rød - 2 stk.
• majonesfett - 400 ml;
• krydder;
• fersk persille - til dekorasjon;
• vegetabilsk olje for steking.

forberedelse

Kyllingbrystene kokes i saltvann, og avkjøles og krympes i små terninger. Poteter og gulrøtter grundig vasket og kokt i uniform. Deretter rengjør vi grønnsakene og gni dem separat på et stort riper. På samme måte gjør vi med kokte egg. Pærer blir renset, finskritt og begynner å spre salatlagene: på bunnen av servisene legger vi jevnt et lag poteter, deretter marinert sopp, deretter sprer vi kyllingfiletstykkene, dryss på løk og revet gulrøtter. Deretter smelter alle ingrediensene med et tynt lag majones, dekket med revet kokt egg og ost. Klar salat er dekorert, om ønskelig, med fersk persille eller oliven uten groper.

Kjøttsalat Bonaparte

ingredienser:

• ferske sopp - 300 g;
• svinekjøtt - 300 g;
• egg - 4 stykker;
• ost vanskelig - 200 g;
• gulrøtter - 2 stk;
• poteter - 3 stk.
• majones.

forberedelse

Så, friske sopp er behandlet, strimlet plater og steke til gylden på oppvarmet vegetabilsk olje. Poteter og gulrøtter vaskes forsiktig, stablet i en gryte med vann og kokt i en uniform til klar. Deretter avkjøler vi grønnsakene, rengjør og gni dem individuelt på et middels riper, og legger litt til å dekorere. Egg kokes hardt, kult, rent og akkurat det samme slipe. Kjøttkvapp vi legger i en panne, hell vann og kok på middels varme i 45 minutter, hvorpå vi kjøler og kuttes i fibre. Ost grind på en riper og begynner å spre salatlagene i følgende rekkefølge, promazyvaya hver majones: sopp, poteter, gulrøtter, kjøtt, egg og rikelig strødd over toppen med ost. Den ferdige parabolen er utsmykket, om ønskelig, med greener og de resterende gulrøtter, carving en rose fra den.