Mange forplikter seg ikke til å forberede kaker, vurderer denne oppgaven vanskelig og krever alvorlige ferdigheter, men moderne teknologi gjør at du kan spare mye tid og krefter - du kan bake en honningkake i en multivark. Naturligvis må krem i kaker med multivarka bare kokes separat, men om alt i orden.
Honningkjeks
Oppskriften på en kjeksdeig til en honningkake i en multivarett er nesten det samme som oppskriften på en enkel kjeks, og matlagingsdetaljene er de samme.
ingredienser:
- honning akacia lys - 5-6 ss. skjeer;
- egg - 3 stykker;
- Hvit sukker av innenlandsk produksjon - 200 g;
- siktet mel i / med hvete - 250-300 g;
- brus - 2/3 ts.
- "Bonde" olje - 3-4 st. skjeen.
forberedelse
Varm oljen slik at den blir veldig myk og rør godt med honning. Soda er tilsatt til melet og to ganger siktet. Egg er delt inn i blommer - vi blander dem med sukker og grind til sukkerkornene ikke blir følt, og massen vil slå lyskrem. Proteiner - kald og visp (ikke å flyte når du setter opp diskene). I eggeplommer, legg til honning, protein, mel. Rør forsiktig, uten å piske. Vi smelter deigen i skålen til multivarket og i "baking" -modus, uten å åpne lokket på noen måte, og forbereder oss i henhold til instruksjonene (fra 50 minutter til en time), vent til det er avkjølt.
Sandkaker
Du kan lage en sandaktig honningkake uten egg i multivarket. Sann, denne desserten er tilberedt litt lenger, og mer innsats er nødvendig, men kakene er milde og svært velsmakende.
ingredienser:
- rømme 15% fettinnhold - 3-4 st. skjeer;
- "Bonde" olje - 150 g + 30 g for å smøre bollen;
- brus - 2/3 ts.
- honning mai eller solsikke - ¾ st. skjeer;
- sukker hvit - 2/3 kopp;
- sitronsaft eller eddik - 1 ss. skje;
- siktet mel i / med hvetemel - 2,5-3 kopper.
forberedelse
Ikke tine oljen. Vi gni den på en riper eller kniv den med en kniv - som det er lettere. Fløte sikt og slip med olje - få en krummende. I surkrem tilsatt sukker og honning og visp til kornene oppløses. Gasime brus og bland alle ingrediensene veldig raskt. Deigen er delt inn i deler, hver pakket inn i en film og gjemmer seg i kjøleskapet. Etter en halv time kan du bake kaker. Vi ruller dem i henhold til størrelsen på multiquark-bolle og i "baking" -modusen forbereder vi oss i henhold til instruksjonene til enheten. Vi kjøler smurt krem med krem.
Krem til honningkake kan være enkel: kondensert melk, pisket krem, rømme med sukker og kakao, og du kan tenke på og vanskeligere. For eksempel, lage vaniljesausen . Eller du kan samle en honningkake med halvkrem, i en multivarett, slik krem er forberedt for fort.
Mango Cream
ingredienser:
- melk - 2 kopper;
- pulverisert sukker - 100 g;
- vanilje - 1 teskje;
- olje "bonde" - 1 pakke;
- semolina - ½ kopp.
forberedelse
I multivark varmemelk og en tynn trickle, kontinuerlig omrøring, introduserer vi en blanding av pulver med vanillin og semolina. Blandingen brygges raskt og litt tykkere. Når det kjøler seg ned, slå det i en blender, og etter hvert legge til olje. Kremet brukes varmt, ellers vil det herdes.