Brysselkål er eieren av mange nyttige stoffer og vitaminer, og har også en hyggelig smak, et originalt utseende og er ganske enkelt å forberede.
Deretter vil vi fortelle deg hvor deilig og rask å forberede frosne brusselspirer.
Brysspirer bakt med kylling og ost
ingredienser:
- frosne Brusselspirer - 400 g;
- ost - 120 g;
- kyllingkokt bryst - 1 stk.
- rømme - 200 g;
- Løk av middels størrelse - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- Italienske tørre urter - å smake;
- salt;
- svart bakken pepper.
forberedelse
Brysselkål, uten tining, kastes i kokende vann, oppvarmes til å koke og kokes i fem minutter. Deretter kaster vi den tilbake til kyllingen og la vannet renne riktig. Pærer blir rengjort, kuttet i terninger eller halvringe og stekt i en skillet med vegetabilsk olje til en sprø skorpe.
I en dyp beholder blandes kål, kylling, hakkede kylling, stekte løk, krydder med salt, pepper, italiensk urter og rømme og blander. Vi legger den i bakervarmen, dryss osten over revet ost og stek den i ovnen, oppvarmet til 200 grader i tretti minutter.
Salat med brusselspirer
ingredienser:
- frosne Brusselspirer - 400 g;
- salt - å smake;
For tanking:
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- sukker - 1 ss. skje;
- juice av halvparten av en sitron;
- salt - å smake;
- ferske hakkede urter - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Brysselkål, uten tining, send til kokende vann, kom igjen i kok og kok i ti eller tolv minutter. Deretter smelter sammen i en kolander, la vannet renne og kål avkjøles, legg det i en salatskål og fyll det med en dressing, forberedt ved å blande alle komponentene i en separat beholder.
Brysselkål med bacon og pasta
ingredienser:
- frosne Brusselspirer - 400 g;
- bacon - 180 g;
- pasta - 350 g;
- kylling bouillon - 300 ml;
- Løk av middels størrelse - 4 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- revet ost, helst parmesan - 75 g;
- ferske hakkede urter - å smake;
- svart bakken pepper;
- salt.
forberedelse
Bacon kuttes i stykker, stek i en panne til uhøflighet og overfør til et papirhåndkle for å absorbere fett. I samme stekepanne legg til litt olje, kyll den skrællede og hakkede løk og hvitløk, stek lett, tilføy brøksprut og stek i ytterligere tre minutter. Deretter heller vi suppe, salt, pepper og kok til kuldens mykhet.
Samtidig kok pastaen i saltet vann til du er klar, tøm vannet, la halvparten av glasset, og sett det tilbake på pannen sammen med pastaen, overfør innholdet av stekepannen, stekt bacon, revet ost, grønnsaker, bland, og vi kan servere til bordet, spredt ut på platene.