Oppskrifter fra hakket kjøtt - 8 ideer for å lage deilige retter

Oppskrifter fra hakket kjøtt er ikke begrenset til de beryktede koteletter, bitter eller kjøttboller. Omfanget av hakket kjøtt er mye bredere og det foreslåtte valget er bare en liten del av variasjonene som med fordel kan trekkes fra den.

Oppskrifter fra kjøttmousse i en hast

Fordelen med grilled kjøttfilé er at oppvaskene fra den blir kokt raskt, og risikoen for at de blir svake, minimeres. Alle de gastronomiske oppfinnelsene fra dette produktet blir ofte gjort raskt og lykkes i alle parametre, bare utmerket. Deretter lærer du hva du skal lage mat med hakket kjøtt for å overraske og vennligst huske og huske.

Slakter kjøtt reir

Vet ikke hva jeg skal lage av kjøttpålegg bortsett fra koteletter? Prøv deretter å gjennomføre oppskriften nedenfor. Detaljert råd og tips vil hjelpe deg med å finne ut hvordan du gjør reir med hakket kjøtt. Innholdet i fyllingen kan være forskjellig etter eget skjønn, for eksempel sopp eller grønnsak.

ingredienser:

• kylling kjøtt - 300 g;
• løk - 90 g;
• egg - 3 stykker;
• poteter - 1 stk.
• hvitløkskrever - 1 stk;
• gjennomvåt i melkebrød - 2 skiver;
• ost og rømme - 60 g;
• krydder.

forberedelse

1. Bakkenfileten er blandet med løk, hvitløk og poteter.
2. To egg blir kokt, rengjort, finhakket og blandet med rømme og ostflis, og en rå tilsettes til kjøttet.
3. Intermix brødet krummet i basen.
4. I form av lagt ut av kjøttflate kaker, dekorere i midten av sporene, som fyller fyllingen.
5. Bake billets ved 195 grader i 40 minutter.

Meatloaf for hakket kjøtt

Svært appetittvekkende og festlig er en kjøttløk med hakket kjøttfylling. Som fylling brukes ulike variasjoner med ris, egg, grønnsaker, men den mest populære parabolen med sopp. På det som er absolutt ikke viktig, vil skogs sopp bli brukt eller tilgjengelig hele året rundt mushrooms.

ingredienser:

• svinekjøtt og biff - 500 g hver;
• brød - 300 g;
• melk - 300 ml;
• egg - 3 stykker;
• pærer - 500 g;
• sopp - 400 g;
• gulrøtter - 130 g;
• olje - 40 g;
• salt, krydderurter.

forberedelse

1. Massen er vridd gjennom en kjøttkvern og halvparten av løkene og en loaf fuktet i melk.
2. Sett inn saltet og smaksatt eggmasse, bland alt og motløs.
3. Shirk sopp og stek dem med de resterende løkene.
4. Lag ut ruller på pergament, spred et centimeterlag av hakkede masse, fordel fyllingen jevnt og brett alt i form av en rulle, og hjelper kantene på arket.
5. Overfør arbeidsstykkene til en bakervare, hell resten av melken og bake ved 200 grader i en halv time.

Kjøttboller med hakket kjøtt

Når man studerer enkle oppskrifter fra hakket kjøtt, blir oppmerksomheten tiltrukket av appetittvekkende kjøttkuler, som er bakt under forskjellige sauser på tomat eller kremaktig basis. De kan serveres på et festlig bord eller med en siderett til en familie middag eller middag.

ingredienser:

• kyllingfilet - 700 g;
• hvitløk fedd - 3 stk;
• løk - 100 g;
• krem - 250 ml;
• ost - 150 g;
• Provençalske urter - 1 ss. skje;
• blanding av paprika, salt.

forberedelse

1. To tredjedeler av kyllingekjøtt er slipt med kjøttkvern, og de resterende kuttes i terninger.
2. Bland kjøttens ingredienser med løk.
3. Dekorer ballene, fordel dem i en form og send dem i 15 minutter i ovnen.
4. Koble kremet med hvitløk, ost og urter.
5. Hell sauskulene og fortsett å bake en annen kvart i timen.

Kjøttmørk med kjøtt

Hvis du vurderer som grunnlag for utformingen av hjertelige snacks av hakket kjøtt, kan oppskrifter for matlaging være det mest uventede. For eksempel er mange mennesker vant til å nyte ostekake som en dessert. Men i dette tilfellet - dette er en original kjøttrett, med det som er utrolig velsmakende og vannvannende.

ingredienser:

• Svinekjøtt og svinekjøtt - 500 g;
• bearbeidet og hard ost - 300 g;
• mushroom - 200 g;
• fett - 20 ml;
• løk - 50 g;
• hytteost - 600 g;
• egg - 2 stk;
• greener, krydderurter.

forberedelse

1. Vridd masse er kombinert med revet ost og tilbereder krydder.
2. Fry mushrooms med løk for fett.
3. Høstost er stanset med en blender, blandet med smeltet ost og stekt, krydret med urter og krydder.
4. På pergamentet er det reir dannet av hakket kjøtt, de er fylt med en ostemasse-soppmasse.
5. Bake kjøtt cheesecakes med sopp og ost i 40 minutter ved 185 grader.

Stacker av hakket kjøtt

Ved første øyekast, unremarkable hakket kjøtt stabler, oppskriften som er beskrevet nedenfor, er deilig og duftende. Etter å ha prøvd for første gang en slik delikatesse, vil du alltid forbli blant hans beundrere, og du vil forberede den til enhver anledning.

ingredienser:

• svinekjøtt og biff - 600 g;
• pærer - 250 g;
• egg - 5 stk.
• poteter - 500 g;
• ost - 300 g;
• majones - 200 g;
• olje - 40 g;
• krydderurter, urter, salt.

forberedelse

1. Det vridne kjøttet er saltet, peppered og grundig knedd.
2. Løk skiver spredes til rødt.
3. Kok, rengjør og klipp egg, de kan smaksettes med majones, urter, krydder.
4. Grind skrelt poteter og ost.
5. Fra kjøtt de lager kaker og legger dem på en bakervare.
6. På toppen distribuere stekepastaen, eggblandingen, potet og topp ostglass.
7. Hvis alle anbefalingene fra denne oppskriften fra hakket kjøtt er korrekt oppfylt, så til slutt skal du få morsomme kaker som du må bake i 40 minutter ved 180 grader.

Hakket kjøttdeig i ovnen

Kjøttbrød fra hakket kjøtt, oppskriften, som presenteres under, blir kokt i ovnen i brød eller cupcake form herfra og navnet på fatet. Den oppstod først i Europa, og fikk etter hvert anerkjennelse og populær kjærlighet i andre land i verden.

ingredienser:

• Svinekjøtt og svinekjøtt - 350 g;
• løk, gulrøtter - 100 g;
• hvitløk tann og stilk av selleri - 1 stk.
• brødkrem - 150 g;
• et egg er stort - 1 stk;
• tomatpuré - 70 g;
• olje - 40 g;
• ketchup, krydderurter, urter, salt.

forberedelse

1. For å implementere denne oppskriften fra hakket kjøtt laget av sliping av mørbradene, bland basisen med de røde grønnsakene og forsiktig slå av.
2. Legg til her kjeks, pasta, hvitløk, egg, salt, krydder og grønnsaker.
3. Fyll den resulterende blandingen med en oljert beholder, smør toppen med ketchup og bake ved 185 grader i en time.

Bakt kjøttpudding

Ved å velge enkle oppskrifter fra biff, som bare tar noen minutter, vil valget ofte falle på appetittvekkende gryteretter, som i tillegg til rask matlaging også er meget velduftende, tilfredsstillende og nyttig.

ingredienser:

• forcemeat - 700 g;
• løk - 100 g;
• mel - 60 g;
• bakepulver - klype;
• skiver av et brød - 15 stk.
• melk - 2,5 kopper;
• stekt ost - 2 kopper;
• olje - 100 g;
• egg - 2 stk;
• greener, krydderurter.

forberedelse

1. Hakket kjøtt stekt med løk, hell mel med bakepulver og hell et glass melk.
2. I skjemaet legges lag med brød og kjøttpålegg, strø med ost.
3. Tørk det siste brødlaget sterkt med spon og fyll det med en blanding av egg og melk, saltet, krydret krydder og etterlatt for impregnering i flere timer
4. Kjøttbakt pudding blir bakt i ovnen ved 185 grader i en halv time.

Kjøttpai i ovnen - hakkesoppskrift

Rask kjøttpai laget av bladerdeig med hakket kjøtt og en uformell meny sprer seg, og festebordet vil komplementere ikke det verste. I bunnfyllingen kan du legge til stekte sopp eller ferske hakkede grønnsaker - dette vil bare forbedre egenskapene til delikatessen.

ingredienser:

• puffdeig - 500 g;
• forkjølt - 500 g;
• løk - 200 g;
• olje - 30 ml;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Det rullede laget av bladerdegg er plassert i en form og spredt på toppen med løk og hakket kjøtt med krydder.
2. Send arbeidsstykket til ovnen oppvarmet til 200 grader i tjuefem minutter.