Vi tilbyr deg å lage utrolig delikate, saftige, smakfulle og selvfølgelig nyttige dampkoteletter. For å gjøre dette kan du bruke en spesiell enhet - dampbåt, stekeovn eller dyppanne. Og hvordan å lage dem, forteller vi deg nå!
Oppskrift på steames fiskekoteletter
ingredienser:
- fileter av hvit fisk - 300 g;
- poteter - 3 stk.
- pære - 1 stk;
- kyllingegg - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk.
forberedelse
Hvordan lagrer du dampede burgere? For dette rengjør vi grønnsakene og sammen med fisken snur det gjennom en kjøttkvern. Deretter legger vi egget til fyllingen, et lite podsalivaem og danner små koteletter. Kok deretter dem i en dobbeltkoker eller kok i en liten mengde vann i ca. 20 minutter. Før servering, hell maten med smeltet smør.
Steam cutlets fra Tyrkia
ingredienser:
- kalkunfilet - 600 g;
- pære - 100 g;
- fersk persille - 100 g;
- grønne bønner - 400 g;
- krydder.
forberedelse
Vi kutter kalkunfileten sammen med den skarpe pæren gjennom kjøttkvernet til tilstanden til homogent hakket kjøtt. Deretter legger du mye hakket persille og salt til smak. Den resulterende massen er grundig blandet og fuktet med vannhender vi lager koteletter. Deretter legger vi dem i en dampbåt i kort avstand fra hverandre. Vi velger koketid i 20 minutter og starter enheten. Denne gangen i den andre beholderen helles strengenbønnen og kok den i ca 10 minutter. Det er alt, kostholdsskiver fra kalkun med garnityr er klare!
Oppskrift på kylling dampet kylling i ovnen
Ingrediensene
:- kyllingfilet - 100 g;
- hvetebrød - 10 g;
- vannfiltrert - 125 ml;
- Smør - 10 g.
forberedelse
For å tilberede dampkoteletter uten dampbåt, suger vi brødet i vann og settes til side. Denne gangen rengjør vi filetene av fettfilmer og hugger det i kjøttkvern. Deretter blandes den resulterende fyllingen med brød og litt saltet. Ved våte hender danner vi små koteletter, sprer dem på en oljert bakervare og bake i 20-25 minutter. Det er alt, dietary steam kylling koteletter er klare!
Oppskrift på gulrot dampbiff
ingredienser:
- gulrøtter - 600 g;
- melkku - 125 ml;
- egg av kylling - 1 stk;
- granulert sukker - 2 ss. skjeer;
- salt - 2 klype;
- brødsmuler - 3 ss. skjeer;
- Smør - 30 g.
forberedelse
Gulrøtter blir renset, vasket og gnidd på et stort rifler. Så legger vi den i en skje, fyller den med melk, legger smør, kaster salt med sukker og smelter på en liten brann i 15 minutter. Hell deretter i mango, bland den og kok den. Den resulterende massen avkjøles, tilsett egget og lett visp. Nå danner vi små koteletter, smelter dem i brødsmuler og kok i en dampbåt i 20 minutter. Hvis du ikke har en slik enhet, legg dem i en kolander og installer den på en gryte med kokende vann. I dette tilfellet vil koketiden øke til 35 minutter.
Oppskrift på kjøttdampede koteletter
ingredienser:
- bakkekjøtt - 500 g;
- hvit brød - 2 skiver;
- egg - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- krydder.
forberedelse
Fra brødet kutte skorpe, smuldre det i en bolle og suge i varm melk. Pæren renses, knuses og blandes med hakket kjøtt. Tilsett egget, litt presset brød og bland til homogen, krydder med krydder. Nå danner vi små koteletter og legger dem på en tallerken. I en dyp stekepanne hell litt vann, ta det med koking og legg en tallerken med koteletter. Dekk lokket, reduser varme og damp i 15 minutter. Vi serverer dampede koteletter tilberedt med noe garnityr til smaken din.