Fra en lang tid var kålens helbredende egenskaper kjent. Kål ble brukt som antibakterielt middel, vanndrivende, antiinflammatorisk. Våre forfedre brukte kålblader til blåmerker, slitasje og blåmerker. Høy fiberinnhold gjør kål et uunnværlig hjelpemiddel i å fjerne giftstoffer og kolesterol fra kroppen. Kål er et uunnværlig produkt av dietten til de som har lever eller gastrointestinal sykdom, og på grunn av mangel på sukrose i kål, er det grunnlaget for diabetikernes diett. Til de nyttige egenskapene til kål kan du også inkludere et høyt innhold av vitaminer (spesielt vitamin C), mineraler (fosfor, kalium, kalsium, jern). Hvis du klemmer ut saften fra fersk kål, får du en kur mot sykdommer som påvirker magen (magesår, gastritt, etc.). Den kan også brukes som et smittemiddel.
Hvilken kål å velge for diett?
En annen berømt navigatør James Cook, på en seiltur, tok ombord nok sesamkål til alle sjømenn. Han visste at en fordelaktig egenskap av surkål er det høye innholdet av vitamin C (fraværet som forårsaket en forferdelig sykdom hos sjøfolk - skørbuk). I vår tid brukes juice av surkål som en anti-røyker. En annen fantastisk egenskap for kål er evnen til å tilpasse seg klimaendringer. Takket være dette folket klarte å dyrke en rekke forskjellige typer kål, dette:
- rødkål og hvitkål (rødkål, i motsetning til hvite hodet, har i sammensetningen stoffer som styrker fartøyene);
- blomkål - kalt farget ikke på grunn av fargen (det er praktisk hvitt), men på grunn av sin blomsterstand som blomster;
- Brysselkål. I denne miniatyrkålen av vitaminer er flere ganger mer enn i hvitkål, dessuten har det et henget innhold av protein og folsyre (i motsetning til andre kål);
- Savoy kål - har ømme og myke grønne blader, veldig velsmakende i salater.
- Kålkohlrabi - den mest saftige og deilige, mesteren i innholdet av askorbinsyre blant kål;
- Kinesisk kål. Nyttige egenskaper av denne kål inkluderer: lavt kaloriinnhold, høyt innhold av vitaminer B1 og B2. Kinesiske og Peking kål er veldig liknende, men kinesisk kål har stivere blader;
- Kålbrokkoli - ser ut som en blomkål i utseende, men har en grønn farge. Takket være den fantastiske eiendommen for å kvitte seg med salter av tungmetaller, er det en obligatorisk del av dietten hos pasienter med strålingssykdom.
En kål, som har størst antall nyttige egenskaper og ikke kål i det hele tatt, og tangkelp (tang). Hun er rekordholder for jod, som bidrar til å regulere funksjonen av skjoldbruskkjertelen. Nyttige egenskaper til havkål brukes i kosmetikk - det er en del av mange hudpleieprodukter, da stoffene som finnes i havkål, kan regenerere hudceller og senke aldring. Så hvorfor ikke bruke alle disse nyttige egenskapene til kål for å gå ned i vekt?
Den mest effektive kål dietten er dietten, grunnlaget for kål suppe kål suppe. Jeg denne dietten er lett nok, fordi i kostholdet, i tillegg til kål suppe, er det et stort antall kål i andre former. Kostholdet er designet i 10 dager, og lover et vekttap på opptil 9 kg. Takket være dette, mange som fulgte med kål diett, la veldig gode vurderinger om det.
Meny kål diett
Frokost - hvilken som helst frukt (unntatt bananer), grønn usøtet te.
Lunsj - kål suppe (for å tilberede en del av kål suppe i 1 dag må du ta et halvt lite kålhodet, 2 middels løk, tomat, paprika, en haug med greener.) Kok alle grønnsaker til klar, smak for smak. I løpet av dagen, når du vil (men bare til kveldsmat).
Middag - en salat av fersk kål og gulrøtter, krydret med 1 ts. vegetabilsk olje.
Diversifisere dietten kan brukes i stedet for hvitkål i supper og salater andre typer kål, da vil dietten bli mer variert.
Kål og kål diett
Takket være potetkål dietten kan du ikke bare miste 3 kg om 7 dager, men også rense kroppen av giftstoffer og øke metabolismen. Kosthold for disse 7 skal det være: kål (noen av dets varianter), frokostblandinger, noen frukt og bare grønnsaker, poteter og agurker. Du kan også spise brød og vegetabilsk olje.