Lasagne fra lavash - de mest delikate og enkle oppskrifter av den berømte italienske parabolen

Lasagne fra lavash er en mulighet til å takle den populære italienske bløtskålen på bare en halv time. Mange husmødre verdsatt hastigheten på forberedelsen og erstatter gjerne klassisk bechamel med krem ​​og yoghurt, og foretrekker tradisjonell kjøttfylling med fylling fra grønnsaker, kylling, hytteost og sopp.

Hvordan lage lasagna lasagne?

Lazy lasagne fra lavash er utarbeidet enkelt: du må kutte pitabrødet i henhold til bakervarens størrelse, smør dem med saus med krem ​​og rømme eller pisket egg med yoghurt og skift hvert lag med fylling. Det kan hakkes kjøtt, grønnsaker eller cottage cheese. Den samlede lasagnen er strykt med ost og bakt i ovnen i 15 minutter.

1. For at lasagne fra lavash skal raskt vise seg saftig og myk, er det nødvendig å impregnere pitabrødet med enhver saus: tomat, bechamel eller annen fløtesaus.
2. At produktet ikke brennes, er det dekket med et folieark. Som et form for baking, er det best å bruke en keramisk beholder eller en tallerken laget av varmebestandig glass.

Lasagne fra pitabrød med hakket kjøtt - oppskrift

Lasagne fra pitabrød med hakket kjøtt er en av de populære varianter av den berømte parabolen. Det er ikke rart: Produktet tilsvarer den klassiske oppskriften og inneholder de nødvendige ingrediensene - tomatsaus og fløtesaus bechamel, hakket kjøtt, ost og krydder. Alle ingrediensene gjennomsyrer helt de tynne arkene av armensk lavash, noe som gjør dem lik den tradisjonelle testen.

ingredienser:

• lavash - 2 stykker;
• hakket kjøtt - 550 g;
• tomatpuré - 70 g;
• vann - 200 ml;
• ost - 100 g;
• melk - 250 ml;
• mel - 40 g;
• olje - 50 g.

forberedelse

1. Hakk kjøttet for kjøtt.
2. Bland tomatpastaen med vann.
3. Varm opp melet, tilsett smør, melk.
4. Smør pitabrødet med tomatsaus, legg hakket, hell over béchamel-såsen, dryss over osten. Gjenta lagene.
5. Lasagne fra armensk lavash blir bakt i 20 minutter ved 180 grader.

Lasagne fra pitabrød med kylling - oppskrift

Lasagne fra pitabrød med kylling er en tallerken for de som foretrekker deilig og balansert mat. Dette er verdien av kyllingfilet, som i kombinasjon med en fersk test og tomatsaus ikke overbelaster med kalorier, men gir en følelse av mat. I tillegg er det raskt forberedt, og derfor kan du unngå kjøttkvern, etter å ha smakt filetene med stykker i stekepanne.

ingredienser:

• tomatsaus - 550 ml;
• mozzarella - 350 g;
• lavash - 2 stykker;
• fileter - 650 g;
• løk - 2 stk.

forberedelse

1. Skivede fileter sammen med løk.
2. Smør lavashbladet med tomatsaus, filet og mozzarella.
3. Lag flere lag.
4. Hell lasagna-sausen.
5. Lasagne fra pitabrød bakes i 30 minutter ved 180 grader.

Lasagne fra pitabrød med sopp

Lasagne fra pitabrød med hakket kjøtt og sopp er en av tolkningen av en populær rett. I motsetning til andre alternativer eliminerer dette matlagingen av tradisjonelle sauser. Dette skyldes det faktum at soppene er perfekt kombinert med krem ​​og rømme, som er nok til å gi dem en pikant surhet og svinekjøtt forkjølt - enda mer juiciness.

ingredienser:

• hakket svinekjøtt - 350 g;
• mushroom - 250 g;
• lavash - 3 stykker;
• løk - 2 stk;
• ost - 50 g;
• mozzarella - 250 g;
• rømme - 120 g;
• krem - 120 g.

forberedelse

1. Smør pitabrødet med en blanding av rømme og krem ​​og la den stå i 15 minutter.
2. Stek sopp med hakket kjøtt og løk.
3. Legg på pitabrøssfyllingen fra hakket kjøtt, sopp og mozzarella.
4. Bake ved 180 grader i 25 minutter.

Lasagne med lavash og béchamel-saus

Med tanke på at lasagne fra tynn lavash er raskt forberedt, foretrekker mange husmødre å gi tid til bechamelsaus . Dessuten gjør han noen fyllende uttrykksfull, noe som gir sistnevnte en delikat tekstur og omsluttende kremaktig smak, og for opprettelsen krever det en minimal dagligvarebutikk - mel, smør, melk og krydder.

ingredienser:

• lavash - 3 stykker;
• kylling hakk - 650 g;
• rosmarin gren - 2 stk;
• Ricotta - 200 g;
• Parmesan - 80 g;
• melk - 400 ml;
• olje - 150 g;
• mel - 60 g.

forberedelse

1. Kylling hakket suge.
2. Tilsett mel, melk og melk til oljen.
3. Legg på lavash biter av ricotta og kylling hakk.
4. Hell béchamelsaus og dryss med rosmarin.
5. Gjenta lagene.
6. Øvre - saus med saus, parmesan, rosmarin.
7. Lasagne fra pitabrød bakes i 30 minutter ved 200 grader.

Pita brød lasagne med pølse og ost

Lasagne fra pitabrød i ovnen er en mulighet til å gi den vanlige pølsen og osten en ny smak og et fargerikt utseende. Samtidig gjør europeerne seg ikke slike eksperimenter og spiser lasagne, ikke bare med røkt pølse, men også med pølser, og vet at en slik kombinasjon i bakeprosessen vil berike parabolen med saftighet og røkt smak.

ingredienser:

• lavash - 3 stykker;
• pølse - 160 g;
• pølser - 250 g;
• ost - 180 g;
• melk - 300 ml;
• olje - 100 g;
• mel - 50 g;
• tomatsaus - 250 g.

forberedelse

1. Bland smøret med mel og melk og kok i 7 minutter.
2. Slice pølse og pølser.
3. Legg på lavash saus bechamel, pølse, pølser, ost og tomatpuré.
4. Bake i 20 minutter ved 180 grader.

Pita-brødlasagne med hakket kjøtt og tomater

Kunnskapsrike mennesker i mat vil være enige om at den mest delikate lasagnen fra lavash er hentet fra hakket kjøtt og tomater. Denne kombinasjonen er anerkjent som klassisk, fordi hakket kjøtt stewed med tomater - bare en saus Bolognese, uten som du ikke kan gjøre. For ham, perfekt tilpassede tomater i egen juice eller fersk hakket frukt.

ingredienser:

• lavash - 3 stykker;
• tomater - 7 stk.
• løk - 1 stk;
• hakket kjøtt - 550 g;
• ost - 80 g;
• mozzarella - 250 g.

forberedelse

1. Stek hakket med løkene.
2. Tomater finskåret, legg til fyllingen og sett den ut i 5 minutter.
3. Smør pitabrødet med en saus av bolognese, dryss med parmesanost.
4. Gjenta lagene, skifte ostene.
5. Bake lasagnen ved 180 grader i 30 minutter.

Lasagne fra lavash med cottage cheese og greener

Lasagne fra pitabrød med cottage cheese er enkel, velsmakende og nyttig. Alle vet de uvurderlige egenskapene til cottage cheese , men i denne parabolen avslørte han enda mer sin allsidighet, og erstattet de ekstra komponentene. Faktum er at ved varmebehandling tar ostemassen seg i form av smeltet ost, noe som gjør det mulig å dispensere med tilstedeværelsen av sistnevnte.

ingredienser:

• lavash - 3 stykker;
• hytteost - 350 g;
• egg - 2 stk;
• kefir - 250 ml;
• frossen spinat - 80 g;
• haug med dill - 1 stk.

forberedelse

1. Varm spinat i stekepanne.
2. Tilsett egg, spinat, dill til hytteosten.
3. Visp yoghurt med egg og olje blandingen med lavashblad.
4. Sett fyllingen på dem.
5. Curd Lasagna fra lavash blir bakt i 15 minutter ved 180 grader.

Vegan Lasagna Lasagna

Vegetabilsk lavash fra lavash har hundrevis av versjoner av matlaging. Dette skyldes ulike grønnsaker, noe som gjør det mulig å skape enhver kombinasjon. Tradisjonelt brukes grønnsaker med saftig masse. Dette er bra hvis lasagna er tilberedt uten saus. I denne oppskriften kompenseres friskheten og tørheten til de enkelte komponentene av bechamelsausen.

ingredienser:

• lavash - 3 stykker;
• mushroom - 250 g;
• løk - 200 g;
• kucchini - 170 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• brokkoli 250 g;
• melk - 550 ml;
• mel - 80 g;
• olje - 150 g.

forberedelse

1. Fra mel, smør og melk, tilberede bechamelsausen.
2. Klipp alle grønnsaker og stek i 10 minutter.
3. Smør pitabrødet med saus, legg litt av grønnsakene.
4. Gjenta lagene.
5. Vegetarisk lasagne fra pitabrød blir bakt 20 minutter ved 180 grader.

Lasagne fra pitabrød i multivarka

Ekstremt deilig og munnvannende er lavash fra lavash med ost, tilberedt i en multivarett. I motsetning til ovnen, hvor overflaten måtte beskyttes med et lag med folie, holder denne moderne enheten osteskorpen sprø og rød, og hele parabolen er saftig og bakt mens du arbeider i "Baking" -modus i bare 25 minutter.

ingredienser:

• lavash - 300 g;
• forcemeat - 750 g;
• ketchup - 150 g;
• yoghurt - 150 g;
• mozzarella - 200 g.

forberedelse

1. Stek hakket i "Bake" 15 minutter.
2. Overfør den til en separat beholder.
3. Legg pitabrødet i en multivark og nyt hver med ketchup og yoghurt, hakket kjøtt, mozzarella.
4. Kok i "Baking" i 25 minutter.

Pita-brødlasagne med hakket kjøtt på en panne

Lasagne i en panne laget av lavash må "gå til retten" til de som ikke har en ovn. Denne fremstillingsmetoden er rasjonell, da steking og matlaging av hele parabolen utføres i samme panne. For å forberede en del av det stekte hakket kjøttet forblir i oppvasken, er det dekket med pitabrød, det samles i lag etter oppskriften og stuves under lokket.

ingredienser:

• lavash - 2 stykker;
• hakket kjøtt - 450 g;
• tomatsaus og juice - 250 ml hver;
• mozzarella - 80 g;
• basilikum - 10 g.

forberedelse

1. Stek kjøtt i 5 minutter.
2. Del av, dekk resten med lavash og krydret med saus.
3. Gjenta prosedyren to ganger.
4. Dekk topplaget med mozzarella og basilikum, hell over saften og kok i en panne i 20 minutter.

Lasagne i en pita lava mikrobølgeovn

Rask lasagne fra lavash er bare mulig i mikrobølgeovn. Ikke tro at denne moderne enheten har rystet de klassiske kanonene med matlaging. Tvert imot, i det viser lasagna seg myk, saftig og gleder seg over alle detaljer. Videre bidrar mikrobølgebølger til å bevare oppskriften av parabolen, og derfor kan du smøre arkene med et kjøp av tomatsaus.

ingredienser:

• lavash - 2 stykker;
• forkjølt - 550 g;
• en hvitløksklær - 3 stk.
• tomatsaus - 250 ml;
• ost - 200 g.

forberedelse

1. Stek kjøtt og hvitløk i 5 minutter i mikrobølgeovn på 700 watt.
2. Fjern dem fra skjemaet.
3. Legg pitabrød i den, smør det med saus, legg fyllingen og revet osten.
4. Gjenta lagene.
5. Kok i 30 minutter ved 700 watt.