Retter av kylling kjøtt - de beste ideene for å tilberede deilige retter for hver dag

Retter fra kyllingjordkjøtt er enkle å forberede og ofte krever ikke oppskrifter eller utilgjengelige produkter. Fra kylling og et par ingredienser kan du lage en godbit som er en høytidelig meny, en buffet eller en enkel rask matbit på jobben.

Hva å lage mat med kylling?

Nesten noen oppskrifter fra kyllingjord kan endres, med tanke på dine egne preferanser. Det viktigste råmaterialet skal være av god kvalitet, og det er bedre å gjøre det selv ved å vri kjøttet gjennom en kjøttkvern.

1. Hvis du vil at deilige retter fra kyllingjord også er saftige, bruk ikke bare brystet, men også fileten fra bena og lårene.
2. Smaken av maten vil bli mer intens hvis du vri kjøttet gjennom en stor sil.
3. Kylling kjøtt kombinerer godt med forskjellige grønnsaker, så dristig tilsett hakket kjøtt, gulrøtter, hvitløk og grønnsaker. Ikke vær redd for å helle krydder: gurkemeie, timian, paprika eller en enkel blanding av karri, så retter fra kyllingjord vil smake bedre.
4. Før bruk skal det tilberedte hakkede kjøttet infunderes, gjennomvåt med de medfølgende aromaene av krydder og grønnsaker.

Hvordan lagrer kylling koteletter?

Delikate koteletter fra kyllinghvile kan tilberedes hver dag, det er mange alternativer for å lage dem, fordi oppskriften endres perfekt med tilsetning av grønnsaker og krydder. Hvis du bytter den tradisjonelle måten å lage mat i en panne med smør og bake dem i ovnen, blir parabolen mer nyttig og ikke fett i det hele tatt.

ingredienser:

• forkjølt - 500 g;
• egg - 1 stk;
• yoghurt - 1 ss. l.;
• karri, salt, pepper;
• breading;
• ost - 150 g.

forberedelse

1. Bland hakket kjøtt med egg, yoghurt og krydder, la det stå i en forkjølelse i en time.
2. Ost skåret i små blokker.
3. Lag bakekjøttkaker, fyll et stykke ost, bland kutler, zapadiruyte.
4. Bake koteletter fra kyllingfilet i ovnen i 40 minutter ved 190 grader.

Suppe med hakkede kjøttboller

Kjøttboller fra kyllingkorn til suppe kan gjøres for fremtidig bruk ved å fryse dem. Så du kan når som helst forberede den første parabolen, uten å plage med den konstante forberedelsen av forkjøtt og støping av kjøttkuler. Grunnlaget for suppe kan være noe: vegetabilsk eller sopp, som et resultat, suppen vil være deilig og rik. I hakket, legg grønnsaker, hvitløk og litt svinekjøtt for juiciness.

ingredienser:

• kjøttboller - 12-15 stykker;
• vann - 700 ml;
• løk, gulrøtter - 1 stk.
• poteter - 3 stk
• greener, laurushka;
• salt, humle-suneli.

forberedelse

1. Vannkok og kast kjøttbullene, lag i 40 minutter.
2. Spasseruyte å rydde løkene, legg gulrøtter, suge i 5 minutter.
3. I kjøttkraft, send poteter, kutt i terninger, kok til klar.
4. Hell stekken, krydret med salt og humle-suneli, kast en laurbær.
5. Tomite suppen i ytterligere 5 minutter.

Grytepølse fra hakket kylling

Slike tallerkener fra kyllingjord kan være flertallet eller med et minimumsinnstilling. Hvis du begrenser deg til kjøtt, ost, saus og sopp, så kommer en veldig deilig godbit ut, som er lett å forberede, og det er ikke synd å tjene gjester. Men hvis dette ikke er nok for deg, legg til grønnsaker som tomater, aspargesbønner og poteter.

ingredienser:

• forkjølt - 500 g;
• ost - 200 g;
• tomat - 1 stk.
• yoghurt, majones - 1 ss. l.;
• salt, pepper, karri, rosmarin;
• hvitløk - 2 tenner.

forberedelse

1. Seske forkjølt med krydder, distribuere i fet form.
2. Bland yoghurt, majones og hvitløk, plukk den opp.
3. Hell sausen over kjøttet, glatt.
4. Spred tomatskiver, dryss ost generøst.
5. En pudding er tilberedt fra kylling forkjølt i ovnen i 40 minutter ved 190 grader.

Rull med hakket kylling

Retter fra den vanlige kyllingkvinnen kan tilberedes spesielt for buffémenyen. Et godt eksempel er en rulle som er fylt med forskjellige fyllinger, og i kuttet ser snacken alltid spektakulær ut. Lys og deilig vil være et kyllingskjell med egg, grønnsaker og ost. For å bevare juiciness må arbeidsstykket pakkes i brødkrem.

• forcemeat - 700 g;
• Kokt egg - 3 stk.
• dill - 50 g;
• ost vanskelig - 200 g;
• breading, salt, krydder.

forberedelse

1. Rør bakken med krydder.
2. Stryk et ark med folie på brødsmulene, sprer fyllingen på breading.
3. Topp med et hakket egg, greener og revet ost.
4. Fold rullen, forsegl i folie og bake i 40 minutter ved 190 grader. Fold ut konvolutten og brenne den i ytterligere 10-15 minutter.

Hedgehogs med bakken kylling og ris

En fin måte å mate barna med nyttig mat er å lage mat pinnsvinene med kylling forkjøtt og saus . Ideell fløtesaus basert på rømme. Garnér velg noen, disse kjøttbollene er kombinert med grøt og potetmos. Ris er bedre å bruke langkornet, når det tilberedes, vil det gi effekten av "torner"

ingredienser:

• forkjølt - 500 g;
• langkornet ris - 100 g;
• løk, gulrøtter - 1 stk.
• egg - 1 stk;
• vann - 1 vare;
• rømme - 200 g;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Ris kok opp til halvparten tilberedt, chill og bland med hakket kjøtt, salt.
2. Stryk egget, bland.
3. Rull baller, stek fra alle sider, legg hakkede løk og revet gulrøtter, suge alt sammen i 3-5 minutter.
4. Bland vann og rømme, hell inn i pinnsvin og tomat i 20 minutter.

Fyllede hakkede kålruller

Lazy kålruller er deilige, og ved å legge til kål er de også saftige og duftende. For å forbedre smakskvaliteten i sammensetningen av hakket kjøtt, legg til løk og gulrøtter. Krydder velger etter eget skjønn, du kan begrense deg til en blanding av paprika og karri. Kål er egnet for både pekinka og hvitkål.

ingredienser:

• kyllingfilet fra bryst og ben - 700 g;
• kål - 300 g;
• gulrøtter, løk - 1 stk.
• svinekjøttfett - 200 g;
• tomat - 1 stk.
• tomatpuré - 1 ss. l.;
• 1 st vann;
• salt, krydderurter.

forberedelse

1. Vri kjøttet, kål, bacon gjennom en stor sil.
2. Spasseruyte halvparten av løk og gulrøtter, hell i hakket kjøtt, bland, sesong, sesong.
3. Blind koteletter, zapaniruyte i mel og stek til ruddy.
4. Overfør til bakervarmen.
5. Lagre resten av løk og gulrøtter, tilsett hakket tomat, legg tomatpastaen med vann.
6. Stek stekepannen i 5 minutter og hell den over den fulle kålen.
7. Forberedelse av en tallerken med deilig kyllingjord vil vare i 30 minutter i ovnen ved 190 grader.

Muffins fra kylling hakk

Hvis du ikke vet hva du skal lage av kylling hakket raskt, velsmakende og ikke har farget hender, så vær oppmerksom på denne oppskriften. Små kjøttkaker er utrolig deilig, delikat. Du kan supplere dem med grønnsaker, ost, sopp og servere som en matbit på middag eller velsmakende og nyttig for å spise middag.

ingredienser:

• forcemeat - 600 g;
• ost - 200 g;
• egg - 1 stk;
• yoghurt - 1 ss. l.;
• havremel - 2 ss. l.;
• salt, en blanding av paprika, karri;
• smør for smøring av formen.

forberedelse

1. Bland forkjøttet med revet ost, egg, yoghurt.
2. Sett i melet, krydder, salt, bland godt.
3. Distribuer billetten med oljete mugg og bake i 20-25 minutter ved 190 grader.

Pizza med hakket kylling

Nyttig og svært velsmakende vil være pizza fra kyllinghunse , i stedet for deig kan du bruke kjøttkaken. Denne oppskriften vil sikkert appellere til de som følger dietten og begrenser bruken av karbohydrater. Denne parabolen kan sikkert supped, føre fettet i sammensetningen er også liten. Velg en fylling, basert på personlige preferanser.

ingredienser:

• forkjølt - 300 g;
• syltet sopp - 7-8 stykker;
• tomat - 1/2 stk.
• pepper bulgarsk - 1/2 stk:
• ost - 200 g;
• yoghurt - 1 ss. l.;
• tomatsaus - 1 ss. l.;
• salt;
• egg.

forberedelse

1. Bland hakket med egg, salt og krydder.
2. Smør kjøttlaget på oljert pergament.
3. Bland tomatsaus med yoghurt, spred på overflaten av hakket kjøtt.
4. Ordne plater av sopp, halv-ringer av pepper halvcirkel av tomat.
5. Smak med ost, bake i 20 minutter ved 190.

Kyllinghakket kake

Den enkleste og raskeste oppskriften på usøtet baking er en bløtkake med kyllingfisk. Lekkert sprø skall med saftig kjøttpåfylling som alle elskere av hjemmelaget mat. I fyllingen kan du legge til ost, sopp og tilsett krydder. Deigen vil passe alle: gjær eller bezdozhzhevoe.

ingredienser:

• forkjølt - 300 g;
• ost - 200 g;
• løk - 1 stk;
• greener - 50 g;
• egg - 1 stk;
• salt, pepper, krydder;
• deig - 500 g.

forberedelse

1. Del deigen i to ujevne deler.
2. Fordel det større arket i en oljeaktig form.
3. Forceme stek med hakkede løk, legg til greener.
4. Bland forkjøttet med revet ost, salt og krydder. Spred over kaken.
5. Dekk med et andre lag deig, beskyt kantene, og olje overflaten med et egg og nib med en gaffel.
6. Bake i 35 minutter ved 190 grader.