Bakte poteter i hylsen i ovnen beholder juiciness, blir myk og får en mild rødme. Grønnsaker er tilberedt med et minimum av krydder og serveres som en matbit, side retter eller utfyller det med kjøtt ingredienser, sopp, ost, noe som resulterer i en deilig, selvbetjente parabolen.
Hvordan lagker poteter i en hylse i ovnen?
For å få virkelig deilige poteter i ovnen i ermet, må du observere enkle og rimelige regler i ferd med å forberede det.
- Unge knoller kan brukes helt uten rengjøring. Modne poteter blir ofte avskallede, kuttes inn i mellomstykkesegmenter, revet med krus, store kuber.
- Tilberedt skiver er i det minste strøket med vegetabilsk olje og smaksatt med salt. Om ønskelig, er grønnsaken krydret med aromatiske tørre urter, andre krydder, fersk eller tørket hvitløk.
- Til poteter i hylsen for baking i ovnen jevnt baket og brunet, prøv å bruke knoller av samme størrelse eller kutt like tykk.
- Ermen er bundet på begge sider og gjør flere punkteringer på toppen.
Poteter i en landstil i ovnen i ermet
Potetene er country-wise i ermet og krever ikke forbehandling og er laget sammen med skallet fra både unge og modne knollvekster. For å innse oppskriften, er poteter av middels størrelse eller stor valgt, spesielt med hensyn til riktig form. Det presenterte settet krydder kan suppleres med tørket hvitløk.
ingredienser:
- poteter - 6-8 stykker;
- Curcuma, paprika, en blanding av paprika og salt - til 0,5 ts;
- olivenolje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Vask potetene forsiktig med en børste eller vaskeklut, hvorpå de tørkes og kuttes i skiver.
- Kombiner krydder med salt, kombiner med en blanding av potetsnitt, tilsett olje, rør.
- Bake blir poteter i hylsen i ovnen i 40 minutter ved 220 grader.
Ribber med poteter i hylsen i ovnen
Til poteter i hylsen i ovnen har blitt en full, sinnsykt deilig tallerken, det er på tide å lage mat med svinekjøtt. Faktisk kan du ta svinekjøtt fra nakken, scapula, det blir mindre velsmakende og tilfredsstillende. Ribbeina vil bli mykere og mer øm hvis de er premarinerte i en blanding av soyasaus og sennep.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- svinekjøtt ribber - 1 kg;
- hvitløk - 3-4 tenner;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- salt, pepper, timian og rosmarin.
forberedelse
- Ribber er kuttet i skiver en etter en, savored med salt, pepper, urter og andre krydder å velge mellom.
- Gi kjøttet flere timer promarinovatsya.
- Poteter blir rengjort, kuttet i store stykker, blandet med salt, pepper, hvitløk og smør, og satt i en ermet.
- Fra ovenfor distribuere marinerte, bløtne ribber.
- Etter en time med baking ved 200 grader, vil svinekjøtt med poteter i hylsen være klar.
Oksekjøtt med poteter i ovnen i ermet
Poteter bakt i en hylse i en ovn med stykker biff er et ideelt alternativ for en god middag eller middag, hvis du serverer parabolen for den andre. I tillegg til det medfølgende grønnsakssettet i form av løk og gulrøtter, kan sammensetningen suppleres med bulgarsk pepper, tomater, courgetter og en næringsrik og smakfull stew.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- biff - 1 kg;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, humle-suneli og paprika.
forberedelse
- Skrell poteter, bland med skiver og krydret kjøtt.
- Legg løkringer, gulrotkrus, salt, pepper og smør.
- Bland ingrediensene, legg dem i en erme og bind dem.
- Etter 1,5 timers baking ved 200 grader, vil biff med poteter i hylsen være klar.
Makrell i ermet i ovn med poteter
Det neste alternativet er å lage poteter for fiskelskere. Grønnsakssnittet blir ledsaget av slaktet og smaksatt makrelkrok. Hvis ønskelig, hvis tiden tillater det og det er et ønske, kan du først frigjøre fisken fra ryggraden og andre bein, etter å ha fått en ren filet.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- makrell - 2 stk;
- løk og sitron - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- salt, pepper, rosmarinskål, krydder for fisk.
forberedelse
- Poteter og løk skrelles, krydret med salt, pepper, smør og spredes sammen med en stor hakkede løk i en ermet.
- Fisken er renset, rengjort, vasket, gnidd med krydder og salt, spredt på toppen med sitronskiver og rosmarin.
- Bake en lignende fisk med poteter i hylsen i ovnen vil være 40 minutter. Temperaturen på enheten skal opprettholdes ved 200 grader.
Potet med sopp i hylsen
Spesielt deilig potet med sopp i ovnen i ovnen med sopp, smør sopp, andre skogsvamp, men for manglende bruk sopp og østers sopp. Retten er egnet for magert, diettmål, inkludering i en vegetarisk meny. Forholdet av bestanddeler kan varieres etter eget skjønn, og legger til andre grønnsaker.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- sopp - 500 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- hvitløk - 3-4 tenner;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, dill, krydder.
forberedelse
- Skal og kutt i store poteter.
- Små sopp er igjen hele, store skåret i 2-4 deler.
- Bland potet og sjampinjongskjæring, legg til hakket løk, hvitløk, dill, salt, pepper og krydder.
- Sett massen i en ermet og send den til ovnen oppvarmet til 200 grader.
- Etter 1 time er poteter med sopp i hylsen i ovnen klar.
Potet med grønnsaker i ovnshylsen
En annen enkel og enkel variant av en magert eller vegetarisk matrett er en potet bakt med grønnsaker i ermet. Det er velsmakende å supplere grønnsakssortimentet med sopp, friske eller tørkede urter eller berik sammensetningen med skivede eggplanter, skiver med paprika, krus av purre eller selleristenger.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- sopp - 300 g;
- gulrøtter og løk - 2 stk.
- tomater - 400 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydderurter.
forberedelse
- Skiver forberedt, skrelt grønnsaker og sopp i store skiver.
- Legg knust hvitløk, olje, salt, pepper, krydder, blande.
- Overfør massen til en ermet, bind den, legg den på en bakervare og bake i 1 time ved 200 grader.
Potet med utfylling i ermet
Hvis den ønskede tallerken - poteter med kjøtt i ermet i ovnen, men i nærvær av bare hakket kjøtt, kan du danne fra det munnvannende kjøttboller. De resulterende produktene og grønnsakssortimentet når de kombineres, er fuktet med piquant juice og skaper en utmerket tallerken til daglig eller festlig arkivering.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- forkjølt - 500 g;
- Brysselkål (valgfritt) - 250 g;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- sojasaus - 50 ml;
- hvitløk - 4 tenner;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydderurter.
forberedelse
- Bland de skiver store poteter, kål, krus av gulrøtter og løk, krydder med olje, krydder, salt og halve hvitløk.
- Overfør blandingen i en erme, legg til soyasaus.
- Hakket kjøtt er blandet med resterende hvitløk, rullet fra det rundt kjøttkuler, legg dem på grønnsaker.
- Bake en tallerken i 1 time ved 200 grader.
Poteter med bacon i ovnen i ermet
Den materielle tilgjengeligheten til neste tallerken forhindrer ikke at det blir sånn deilig, appetitt og duftende. Poteter med bacon i ermet er elementært forberedt og får spesielt velsmakende hvis du tar bacon med kjøttlag, finhakk det. I sausen til helling kan du legge til grønnsaker og krydder som smaker.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- lard - 200 g;
- krydder for poteter - å smake;
- hvitløk - 4 tenner;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- salt, rød pepper og svart bakke.
forberedelse
- Peel og kutte poteter.
- Shringplater med lard, blandet med grønnsakssnitt, satt i en erme.
- Klem ut hvitløk, legg til oljen sammen med salt, pepper og krydder for poteter.
- Hell sausen inn i hylsens innhold, bind den, rist den, bake en time ved 200 grader.
Poteter i en erme med hvitløk og dill
Bakt poteter i en erme med hvitløk i ovnen - den perfekte sideskålen for kjøtt, fisk eller et solid tillegg til grønnsaker, lett salat. Tilberedning på denne måten kan være modne skrelle poteter eller unge, grundig vasket knoller med hud. For perfekt steking og pikant smak smøres hver potet i to eller tre steder med tannpirk.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- hvitløk - 4 tenner;
- majones - 150 g;
- dill - 1 gjeng;
- salt, pepper.
forberedelse
- Forbered potetene, kutt store knoller i 2-4 deler.
- Legg presset hvitløk, majones, hakket dill, salt og pepper, bland.
- Overfør potetpastaen i en erme og bind den.
- Etter ca en time blir potetene i en hylse med majones og hvitløk klar.
Poteter i ovnen med ost i ermet
Appetiserte bakt poteter med ost i ermet kvalitativt tilfredsstiller sulten og uten kjøttkompetanse. Bruk som tilsetningsstoff til potetsnitt kan være enhver form for naturlig ost, passere den gjennom et stort rist eller bare skjære i skiver med en kniv eller vegetabilsk peeler.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- smør - 50 g;
- ost - 100 g;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Potetene skales, kuttes sammen i 4 deler.
- Tilsett salt, krydder, pepper, bland og spre i en erme.
- Øk oljeskivene, bind kanten.
- Send fatet til å bake i 40 minutter ved 200 grader.
- Klipp hylsen ovenfra, vri kantene, drypp poteter med ost og kom tilbake til ovnen i ytterligere 10 minutter.
Kyllingben med poteter i ermet
Kylling, bakt i en erme med poteter, kan tilberedes uten ekstra ingredienser eller med deltakelse av andre grønnsaker, blant annet ofte: løk, gulrøtter, hvitløk, tomater, paprika. En deilig tallerken vil dukke opp med sopp, som kan ligge igjen, som små potetknoller, hele.
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- Kyllingben - 6 stk.
- hvitløk - 3 tenner;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- timian - en gren;
- salt, pepper curry, italienske urter.
forberedelse
- Kylling serveres med salt, pepper, karri, hvitløk, blandet, igjen i 6 timer.
- Skrell poteter, skjær dem, krydder med urter, smør, salt og legg dem i en erme sammen med kyllingen.
- Bake en tallerken i 1 time ved 200 grader.